Depuis la création de la Guinguette en juillet, du groupement d’achat de pellets et de granulés, la présentation de la cérémonie des Étoiles de Matour et, aujourd’hui, la préparation du réveillon de la Saint-Sylvestre au Cart de Matour, nous avons toujours fait le choix de transformer les idées en réalisations.
Aujourd’hui, nous voulons aller encore plus loin.
Nous lançons un projet particulièrement ambitieux, mais surtout un projet que nous pensons nécessaire pour donner une véritable identité à notre belle région.
Et cette identité, nous l’avons appelée :
“PRODUIT DU TERROIR SUD BOURGOGNE”
Une appellation protégée qui a vocation à devenir un repère, une signature, une véritable identité pour les produits de notre territoire.
L’idée est simple.
Lorsque demain un habitant, un visiteur, un restaurateur, un professionnel du tourisme ou simplement un consommateur découvrira la mention « Produit du terroir Sud #bourgogne », il saura qu’il tient entre ses mains un produit qui vient de notre région.
Mais surtout, il pourra découvrir derrière ce produit un #producteur, un artisan, une histoire et un #savoirfaire.
Nous ne voulons pas créer une contrainte supplémentaire.
Pas question d’empiler les normes, les obligations ou les cahiers des charges qui compliquent la vie de ceux qui travaillent déjà chaque jour pour produire, transformer et vendre.
Produit Sud Bourgogne doit être tout le contraire, une solution simple et gagnante
Nous voulons en faire un outil de communication et de marketing collectif.
Un outil dont chacun pourra profiter.
L’objectif est de donner à nos producteurs une visibilité qu’ils ne pourraient pas forcément avoir seuls, en créant une identité suffisamment forte pour que les produits du Sud Bourgogne soient immédiatement reconnaissables.
Une identité commune qui permettra de communiquer ensemble, de faire connaître nos produits, de raconter nos histoires, de créer des événements, de développer des partenariats et de faire rayonner notre territoire.
Car nous avons tout ce qu’il faut.
Nous avons les producteurs.
Nous avons les artisans.
Nous avons les savoir-faire.
Nous avons les produits.
Nous avons les histoires.
Il nous manquait peut-être simplement une identité commune pour les faire connaître davantage.
C’est précisément ce que nous voulons construire avec Produit Sud Bourgogne.
Cela existe ailleurs déjà et ça fonctionne !!!
Et le plus encourageant, c’est que le projet commence déjà à prendre vie.
Alors que nous n’avons même pas encore véritablement commencé, 14 producteurs ont déjà rejoint le réseau.
14 premiers acteurs issus de toute la Bourgogne du Sud qui nous font confiance et qui souhaitent participer à cette aventure.
Notre ambition est maintenant de faire grandir cette communauté.
Demain, nous voulons que l’on puisse entrer dans une boutique, un restaurant, un marché, un événement ou un lieu touristique et reconnaître facilement cette identité.
“Produit du terroir Sud Bourgogne”.
Quelques mots qui doivent progressivement devenir synonymes de proximité, de savoir-faire, de qualité et surtout d’attachement à notre territoire.
Ce projet est ambitieux.
Mais il est aussi profondément optimiste.
Parce qu’il ne s’agit pas de regarder ce qui manque à notre région.
Il s’agit de montrer tout ce qu’elle possède déjà.
Il ne s’agit pas de créer artificiellement quelque chose.
Il s’agit de rassembler et de mettre en lumière ce qui existe.
Et surtout, il ne s’agit pas de faire à la place des producteurs.
Il s’agit de leur donner un outil supplémentaire pour être vus, connus et reconnus.
Et nous sommes convaincus que cette dynamique profitera à l’ensemble du #territoire.
En créant des liens entre les producteurs, en attirant davantage de visiteurs, en favorisant les échanges et en donnant plus de visibilité aux savoir-faire locaux, c’est toute notre région qui peut en bénéficier.
Et #Matour, au cœur de cette dynamique, a évidemment beaucoup à gagner de cette nouvelle identité territoriale.
Faire connaître davantage notre région, c’est aussi faire connaître les communes qui la composent, les entreprises qui y travaillent et les hommes et les femmes qui la font vivre.
Nous voulons donc construire quelque chose qui dépasse largement le cadre d’un simple réseau de producteurs.
Nous voulons créer une dynamique dont les effets se feront sentir dans les années à venir, et dont Matour pourra naturellement récolter les fruits.
14 producteurs ont déjà rejoint l’aventure.
Le projet est lancé.
Maintenant, à nous de lui donner toute l’ampleur qu’il mérite.
Produit Sud Bourgogne
Une identité commune. Une visibilité collective. Un territoire à faire rayonner.
Nous invitons dores et déjà l’Office de Tourisme de Cluny Sud Bourgogne , l’Office de Tourisme Verts Vallons de Sud BourgogneOffice de Tourisme de Mâcon Sud Bourgogne, Office de Tourisme Brionnais Sud Bourgogne et La Saône-et-Loire de Ferme en Ferme a nous réunir ensemble pour que l’on puisse faire émerger ce projet .
Olivier TURKMENIAN
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